Recette Camille, Cuisson 25 min. Pour 10
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
100g chocolat noir fondu (MO: sur 500w avec 2 cuillères à soupe d’eau 1 min, mélanger, puis 30 sec.)
3 poires conférence en lamelles épaisses
-frangipane:
-100g sucre - 80g beurre fondu
100g poudre amande
Puis 2 œufs battus
Préparation
Étaler 1 pâte sur du papier sulfurisé sur une plaque. Tartiner le chocolat fondu sur cette pâte et étaler la frangipane sur le chocolat. Disposer les poires en lamelle.
Ajouter une fève !
Recouvrir de la 2ième pâte et souder les bords en mouillant avec un peu d’eau. Tracer des stries sur le dessus (option: badigeonner avec un jaune d’œuf pour un effet doré.)
Cuire 200° environ 25 minutes.