Recettes familiales

La tourtière aux pommes de Marie-Colette

En fait, ça fait très chic, mais c’est une recette toute simple de crumble !

Tata Marie

Ingrédients

  • 120 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 80 g de cassonade
  • 1 kg de pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Allumer le four thermostat 6 ou 7.

Frotter la farine avec le beurre et la cassonade afin d’obtenir de grosses miettes.

Eplucher les pommes, retirer les pépins à l’aide d’un vide pommes.

Couper les pommes en morceaux.

Beurrer un moule et alterner les couches de pommes et les couches de pâte.

Moi, l’aime bien ajouter de la cannelle.

Faire cuire 40 minutes