Un très bon gâteau aux épices
Tata Marie
Ingrédients
- 3 oeufs
- 2,5 dl de sucre
- 2,5 dl de farine
- 1,5 dl de crème fleurette ou de lait
- 120 g de beurre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 cuil à café de cannelle, une de gingembre en poudre, une de cardamone fraîchement pilée, 2 clous de girofles,
Préparation
Préchauffer le four sur 180°.
Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
A part, mélanger la farine, la levure, les épices puis ajouter progressivement la pâte.
Ajouter en plusieurs fois la crème fleurette puis le beurre fondu.
Verser la pâte ainsi obtenue dans un moule beurré et cuire 45 minutes dans la partie basse du four.