Pour 30 Bouchées cuisson 150° 18 min
Ingrédients
- 200g amandes en poudre
- 75g sucre en poudre
- 2 zestes citrons bio
- 75g lemon curd
- 2 blancs d’œuf légèrement fouettés à la fourchette
Préparation
Mélanger tous les ingrédients au fouet en terminant par les blancs d’œuf. On obtient une pâte un peu collante.
Faire des petites boules à l’aide de cuillères à café et les rouler dans du sucre glace. Puis les disposer, sur 2 plaques recouvertes de papier sulfurisé, en les aplatissant légèrement.
Cuire à 150° pendant 18 minutes.