En fait, celle-là, je ne l’ai pas testée ni goûtée mais ça à l’air bon…
Tata Marie
Ingrédients
100 g de raisins secs
1 verre de vin blanc sec
1 kg de pommes
50 g de beurre
4 cuillères de sucre
1/2 cuillère de cannelle
Préparation
Lavez et épongez les raisins secs. Mettez-les dans un bol avec le vin blanc pendant une heure au moins.
Epluchez les pommes, coupez-les en lamelles.
Egouttez les raisins en gardant le vin.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajouter les lamelles de pommes et les raisins secs.
Saupoudrez de cannelle et de sucre et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Ajouter le vin de macération des raisins et continuer la cuisson 5 minutes.