{"id":214,"date":"2020-05-02T14:51:35","date_gmt":"2020-05-02T12:51:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dallay.net\/here\/?page_id=214"},"modified":"2020-05-02T14:52:31","modified_gmt":"2020-05-02T12:52:31","slug":"le-pesto-rosso-aux-tomates-sechees","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dallay.net\/here\/index.php\/le-pesto-rosso-aux-tomates-sechees\/","title":{"rendered":"Le pesto rosso aux tomates s\u00e9ch\u00e9es"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Noix 70g (ou Amandes \u00e9mond\u00e9es)<\/li><li>Tomates s\u00e9ch\u00e9es (= confites) 100 g<\/li><li>Basilic \u2013 6 feuilles<\/li><li>Vinaigre balsamique \u2013 1 cuill\u00e8re<\/li><li>Ail \u2013 2 gousses<\/li><li>Parmesan r\u00e2p\u00e9 \u2013 50 g<\/li><li>Huile d\u2019olive vierge extra \u2013 100 ml<\/li><li>Sel et 2 tours moulin \u00e0 poivre<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration du pesto rosso<\/strong><br>Faites toaster les noix (ou amandes) dans une po\u00eale chaude avec un peu d\u2019huile d\u2019olive, pendant 1 minute environ. Ajoutez l\u2019ail (sans le germe) et les tomates et faire revenir 1 \u00e0 2 minutes.<br>Puis, prenez un mixer et commencez par y verser les noix, ail, tomates, les feuilles de basilic, et une cuill\u00e8re de vinaigre balsamique. Salez, poivrez et mixez pendant 30 secondes environ.<br>Ensuite, ajoutez au m\u00e9lange le parmesan r\u00e2p\u00e9 et mixez pendant encore 30 secondes.<br>Enfin, r\u00e9duire la vitesse et versez l\u2019huile d\u2019olive en filet tout en m\u00e9langeant et mixez une derni\u00e8re fois pendant 30 secondes. Le pesto est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9 et se conserve pendant trois jours au r\u00e9frig\u00e9rateur.<br>Conseils<br>Pendant la cuisson des p\u00e2tes, faites chauffer le pesto dans une petite casserole en ajoutant quelques cuill\u00e8res d\u2019eau de cuisson et m\u00e9langez, de sorte \u00e0 ce qu\u2019il prenne la consistance d\u2019une sauce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients pour 6 personnes Noix 70g (ou Amandes \u00e9mond\u00e9es) Tomates s\u00e9ch\u00e9es (= confites) 100 g Basilic \u2013 6 feuilles Vinaigre balsamique \u2013 1 cuill\u00e8re Ail \u2013 2 gousses Parmesan r\u00e2p\u00e9 \u2013 50 g Huile d\u2019olive &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dallay.net\/here\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/214"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dallay.net\/here\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/dallay.net\/here\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dallay.net\/here\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dallay.net\/here\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=214"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dallay.net\/here\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216,"href":"https:\/\/dallay.net\/here\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/214\/revisions\/216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dallay.net\/here\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}